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SUMMARY:Taller cata de cerveza y maridaje
DESCRIPTION:¡Nuevamente somos parte de Moments Festival! \n¿Te animas a una experiencia llena de sabor? Te invitamos a este taller de cocina\, cata y maridaje con cervezas Alhambra\, pensado para quienes disfrutan explorando nuevas combinaciones y aprendiendo entre fogones y copas. Durante dos horas prepararemos cinco platos diseñados especialmente para maridar con distintas variedades de cerveza. Luego\, nos sentaremos a disfrutar de una cena compartida mientras realizamos la cata guiada de cervezas\, explorando aromas\, texturas y contrastes. \n¿Qué cocinaremos y probaremos?\n– Gilda de atún con emulsión de naranja y cilantro\n– Tartar de sandía ahumada con espuma de almendra y frutos rojos\n– Ajoblanco de pera con sardina ahumada y crumble de especias\n– Taco de pollo al mole\n– Brownie de chocolate negro con ralladura de naranja \nCervezas a maridar:\n– Azahar\n– Salicornia\n– Matalahúva\n– Cacao & chile chipotle\n– Cacao & piel de naranja
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