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SUMMARY:Tapear en verano
DESCRIPTION:Cuando llega el verano apetecen recetas frescas\, ligeras y llenas de sabor. En este taller prepararemos una selección de tapas ideales para compartir\, perfectas para disfrutar en una comida informal\, una cena entre amigos o una tarde al aire libre. \nA lo largo de 3 horas aprenderemos diferentes técnicas y combinaciones de ingredientes de temporada\, guiados paso a paso por la chef. Dedicaremos aproximadamente 2 horas a cocinar y la última hora a degustar todas las preparaciones en torno a la mesa\, acompañadas de una buena conversación. \nEl menú incluye salmorejo de mango con jamón crujiente\, tosta de sardina ahumada con queso crema y encurtidos\, ensaladilla rusa diferente con piparras\, taco de atún marinado con aguacate y lima\, brocheta de sandía\, feta y menta\, y un mini cheesecake de limón. \nLa experiencia incluye vino\, cerveza y refrescos durante la degustación. Además\, cada participante recibirá un delantal de regalo y un recetario digital con todas las recetas del taller para poder prepararlas de nuevo en casa. \nTe esperamos!
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SUMMARY:Comida Asiática
DESCRIPTION:¡Vuelve nuestro taller de cocina asiática! \nSi te apasionan los sabores de Asia o simplemente te apetece hacer algo diferente\, este taller es la oportunidad perfecta para desconectar de la rutina\, aprender nuevas recetas y disfrutar de una experiencia gastronómica en buena compañía. \nDurante el taller prepararemos: \n\nEnsalada thai\nArroz frito\nSatay de pollo con salsa de cacahuete\nRollitos vietnamitas frescos\nHelado de coco y lima\n\nDurante 3 horas cocinaremos cada una de las recetas y\, al finalizar\, degustaremos juntos todo lo que hayamos preparado. \nLa experiencia incluye: \n\nChef a cargo del taller.\nTodos los ingredientes y materiales necesarios.\nVino\, cerveza y refrescos.\nRecetario digital.\nDelantal de regalo.\n\nLas plazas son limitadas\, así que no te quedes sin la tuya. \nSi tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria\, consúltanos. Adaptamos las recetas siempre que sea posible.
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SUMMARY:Comida Vietnamita
DESCRIPTION:¡Descubre los auténticos sabores de Vietnam en nuestro taller de cocina! \nSumérgete en una de las gastronomías más frescas y aromáticas del mundo mientras aprendes a preparar algunas de sus recetas más emblemáticas. Una experiencia perfecta para desconectar de la rutina\, cocinar en buena compañía y disfrutar de una deliciosa comida. \nDurante el taller prepararemos: \n\nGỏi Cuốn: rollitos vietnamitas frescos con salsa hoisin y cacahuete.\nGỏi Gà: ensalada vietnamita de pollo con hierbas frescas y cacahuetes.\nGà Nướng Sả: brochetas de pollo marinadas con lemongrass.\nCơm Chiên: arroz frito vietnamita con verduras y huevo.\nChè Chuối: postre tradicional vietnamita de plátano\, coco y tapioca.\nNuoc Cham: la salsa vietnamita imprescindible para acompañar tus platos.\n\nDurante 3 horas cocinaremos cada una de las recetas y\, al finalizar\, degustaremos juntos todo lo que hayamos preparado. \nLa experiencia incluye: \n\nChef a cargo del taller.\nTodos los ingredientes y materiales necesarios.\nVino\, cerveza y refrescos.\nRecetario digital.\nDelantal de regalo.\n\nSi tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria\, consúltanos. Adaptamos las recetas siempre que sea posible.
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SUMMARY:Crudos\, Ceviches y Tiraditos
DESCRIPTION:¡Atrévete a descubrir el lado más fresco de la cocina en nuestro taller de crudos\, ceviches y tartares! \nAprende a trabajar el pescado y la carne en crudo\, conoce las técnicas esenciales para prepararlos con seguridad y descubre el equilibrio de sabores\, texturas y aliños que hacen de estos platos un auténtico espectáculo. \nDurante el taller prepararemos: \n\nCeviche clásico de lubina con leche de tigre tradicional.\nCeviche de mariscos con ají amarillo y cilantro.\nTartar de salmón con aguacate y lima.\nSteak tartar clásico con yema curada y mostaza antigua.\nTiradito de atún rojo con ponzu\, sésamo y cebolleta.\nAguachile verde de gambón\, pepino y jalapeño.\n\nDurante 3 horas elaboraremos cada una de las recetas y\, al finalizar\, degustaremos juntos todos los platos preparados. \nLa experiencia incluye: \n\nChef a cargo del taller.\nTodos los ingredientes y materiales necesarios.\nVino\, cerveza y refrescos.\nRecetario digital.\nDelantal de regalo.\n\nUna experiencia perfecta para aprender nuevas técnicas\, descubrir combinaciones de sabores sorprendentes y disfrutar de una tarde diferente en un ambiente relajado y divertido.
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SUMMARY:Bono de Regalo Taller
DESCRIPTION:¡Regala experiencias inolvidables! \nSorprende a quien más quieres con un taller de cocina práctico\, entretenido y lleno de sabor. \nQuien lo reciba podrá disfrutar de 2 horas de taller y una hora de degustación para saborear cada preparación. \nNuestros talleres incluyen un recetario digital completo para repetir cada preparación en casa\, bebidas y un delantal de regalo para vivir la experiencia como un verdadero chef. \nEl bono tiene una validez de un año desde la fecha de compra y puede canjearlo para el taller que más le guste. \nRegalar momentos inolvidables nunca fue tan fácil: Una vez que compres el bono te contactaremos por whatsapp para enviarte una tarjeta personalizada y así no tienes que preocuparte de nada! \nUn regalo perfecto para quienes disfrutan la cocina\, el aprendizaje y los momentos especiales. \n 
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SUMMARY:Comida Thai
DESCRIPTION:Descubre nuestro Taller de Comida Thai\, una experiencia para viajar a través de los sabores\, aromas y equilibrios únicos de la cocina tailandesa. \nEn este taller aprenderás a combinar ingredientes clave como hierbas frescas\, especias\, cítricos y salsas\, logrando ese balance perfecto entre dulce\, salado\, ácido y picante tan característico de esta gastronomía. \nDurante la experiencia cocinaremos y disfrutaremos juntos de las siguientes recetas:\nTom Kha Gai (sopa de coco con pollo)\, Pad Thai con gambas o tofu\, Pollo Satay con salsa de cacahuete\, Som Tam (ensalada de papaya estilo thai) \, Tom yum y Mango Sticky Rice \nEs un taller práctico\, sensorial y lleno de sabor\, ideal para incorporar nuevas ideas a tu cocina diaria. Cocinamos\, compartimos y disfrutamos juntos en un ambiente cercano. \nIncluye recetario digital\, vino\, cerveza y refrescos\, todos los materiales y un delantal de regalo. \nReserva tu plaza y déjate sorprender por la cocina tailandesa. \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Comida Peruana
DESCRIPTION:Descubre nuestro Taller de Comida Peruana\, una experiencia para viajar a través de los sabores\, aromas y equilibrios únicos de esta cocina. \nDurante la experiencia cocinaremos y disfrutaremos juntos de aproximadamente 5 recetas! \nEs un taller práctico y lleno de sabor\, ideal para incorporar nuevas ideas a tu cocina diaria. Cocinamos\, compartimos y disfrutamos juntos en un ambiente cercano. \nIncluye recetario digital\, vino\, cerveza y refrescos\, todos los materiales y un delantal de regalo. \nReserva tu plaza y déjate sorprender por la cocina tailandesa. \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Cena como un italiano
DESCRIPTION:En este taller aprenderemos algunas de las recetas más emblemáticas de esta cocina\, con preparaciones sencillas y mucho sabor! \nDurante 3 horas nos sumergiremos en la tradición italiana\, primero elaboraremos las recetas guiados por la chef\, mientras que la última hora será para disfrutar juntos de todo lo preparado. \nEl menú incluye tapenade\, pasta al huevo fresca\, pesto\, salsa de tomates casera\, focaccia y un clásico tiramisú. \nComo en todos nuestros talleres\, la experiencia incluye vino\, cerveza y refrescos durante la comida. Además\, cada participante recibirá un delantal de regalo y un recetario digital con todas las preparaciones para seguir cocinando después del taller. \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Taller street food
DESCRIPTION:¿Eres un apasionado de la street food? Tenemos este taller en el que aprenderemos las mejores recetas de comida callejera de distintos lugares! \nVamos a preparar estas delicias: \n* Taco de cochinita pibil. \n* Samosas de verduras con chutney de yogur y menta. \n* Rollitos vietnamitas frescos con salsa de cacahuete. \n* Loukoumades griegos con miel y pistacho. \nNuestros talleres tienen 3 horas de duración\, cocinamos durante las dos primeras y luego comemos en una entretenida mesa compratida todo lo que hemos preparado. \nEl taller incluye todos los materiales\, chef a cargo\, vino\, cerveza y refrescos\, recetario digital y delantal de regalo! \nNo te quedes sin tu plaza! \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Arroces
DESCRIPTION:Como el taller de arroces ha sido todo un éxito\, lo traemos nuevamente. Nos lo han pedido mucho y como nos gusta complacerlos pues aquí lo tenemos. Aprenderemos todo sobre arroces! \nDurante 3 horas prepararemos y degustaremos todo lo que hemos cocinado! \nEl taller incluye todos los materiales\, chef a cargo\, vino\, cerveza y refrescos\, recetario digital y un delantal de regalo! \nApúntate que se llena rápido! \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Comida Mexicana
DESCRIPTION:Porque nos lo pidieron mucho\, traemos otra fecha de nuestro maravilloso taller de comida mexicana. \nEstaremos durante 3 horas disfrutando de esta maravillosa gastronomía! \nProbando sabores diferentes! Frescos y riquísimos! \nIncluye chef a cargo\, materiales\, vino\, cerveza  y refrescos\, recetario digital y delantal de regalo! \nApúntate y ven a disfrutar con nosotros! \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti ☺️
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SUMMARY:Tapas y Cócteles
DESCRIPTION:¡Llega nuestro Taller de Tapas y Cócteles\, una experiencia pensada para compartir\, brindar y disfrutar sin prisas!En este taller prepararemos una selección de bocados ideales para aperitivos y reuniones\, como croquetas cremosas de setas\, jamón o queso\, ceviche cítrico y tartar de remolacha con mostaza y alcaparras.También cocinaremos burrata con fruta de temporada\, aceite de oliva y pimienta\, y una variedad de bruschettas con tomate\, ricotta\, setas y anchoa.Las tapas irán acompañadas de un cóctel perfecto!Aprenderemos técnicas sencillas\, combinaciones equilibradas y claves para armonizar comida y bebida.Cocinamos y compartimos todo lo preparado en un ambiente relajado y cercano.Incluye vino\, cerveza y refrescos; recetario digital\, todos los materiales y un delantal de regalo para vivir la experiencia completa.¡Reserva tu plaza! \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti
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SUMMARY:Platos de Otoño
DESCRIPTION:Descubre nuestro Taller Platos de Otoño\, una experiencia para disfrutar de los sabores más reconfortantes y los ingredientes de temporada que hacen de esta época del año un momento único en la cocina. \nEn este taller aprenderás a combinar productos otoñales como calabaza\, boniato\, setas\, cítricos\, frutos secos y especias aromáticas. Descubrirás técnicas y elaboraciones que podrás incorporar fácilmente a tu cocina diaria. \nDurante la experiencia cocinaremos y disfrutaremos juntos de las siguientes recetas: \nCrema de calabaza asada\, yogur especiado y dukkah \nGnocchis de boniato con mantequilla de salvia\, avellanas tostadas y parmesano \nPollo marinado en cítricos con verduras asadas y salsa de granada \nEnsalada templada de setas\, kale\, queso de cabra\, granada y vinagreta de miel \nBizcocho de aceite de oliva y almendra con crema de chirimoya y naranja \nIncluye recetario digital\, vino\, cerveza y refrescos\, todos los materiales y un delantal de regalo. \nReserva tu plaza! \n*Para realizar el taller debe haber un mínimo de 6 personas apuntadas! En caso de tener que cancelar el taller (casi nunca ocurre) te avisaremos con anticipación y buscaremos la mejor alternativa para ti.
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SUMMARY:Sushi y Hot Rolls
DESCRIPTION:Si te encanta el sushi y siempre has querido aprender a prepararlo en casa\, este taller es para ti. En Bernardita Cocina te invitamos a una experiencia práctica y entretenida donde aprenderás técnicas básicas para armar distintos tipos de sushi y hot rolls\, desde rolls clásicos hasta combinaciones creativas. Cocinaremos durante dos horas y luego compartiremos lo preparado en una comida relajada\, ideal para disfrutar lo que hiciste con tus propias manos. No necesitas experiencia previa\, solo ganas de aprender y pasarlo bien. \nEl taller incluye todos los materiales\, vino\, cerveza y refrescos\, recetario digital y un delantal de regalo. \n¡Las plazas vuelan! ¡Apúntate! \n 
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SUMMARY:Platos principales para la semana
DESCRIPTION:En Bernardita Cocina te invitamos a un taller práctico y eficiente para organizar tus comidas de la semana de forma saludable y sabrosa. Un taller de Batch Cooking donde prepararemos en conjunto varias recetas que te llevarás listas a casa para tener una base nutritiva y variada durante los días siguientes. \nCocinaremos durante tres horas\, aprendiendo técnicas para conservar\, combinar y optimizar los tiempos en la cocina sin perder el disfrute. \nEl taller incluye todos los materiales\, vino\, cerveza y refrescos\, recetario digital y un delantal de regalo. ¿Te animas a cocinar con propósito y llevarte la semana resuelta?
URL:https://bernarditacocina.com/taller/platos-principales-7/
LOCATION:Bernardita Cocina\, Cobertizo del Conde 2\, 29013 Málaga\, Málaga\, Málaga\, 29013\, España
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SUMMARY:Brunch Lovers
DESCRIPTION:Una mañana para aprender a preparar el brunch que querrás repetir todos los fines de semana. \nUn taller pensado para disfrutar\, cocinar y descubrir todos esos pequeños trucos que hacen que un brunch casero pase de ser un desayuno cualquiera a convertirse en un auténtico planazo. \nPrepararemos juntos un menú lleno de contrastes: recetas dulces y saladas\, diferentes texturas\, combinaciones deliciosas y elaboraciones fáciles de repetir en casa. \nMenú\n\nChía pudding\nGranola casera\nFrench toast\nHuevos turcos\nTostada para morir!\n\nY\, por supuesto\, durante el taller disfrutaremos de zumos y cava para acompañar nuestras creaciones. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna mañana para cocinar sin prisas\, aprender\, disfrutar y salir con todas las herramientas para montar un brunch espectacular en casa.
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SUMMARY:Comida Griega
DESCRIPTION:Descubre nuestro Taller de Comida Griega\, una experiencia para sumergirte en los sabores frescos y mediterráneos de esta cocina llena de tradición. \nEn este taller aprenderás a trabajar ingredientes simples pero llenos de carácter\, combinando texturas\, hierbas y aliños que hacen de la cocina griega algo tan especial y fácil de replicar en casa. \nDurante la experiencia cocinaremos y disfrutaremos juntos de las siguientes recetas: \n\nTzatziki\nSaganaki de gambas\nMusaka\nSpanakopita\nBaklava\nEnsalada griega\n\nEs un taller práctico\, cercano y perfecto para incorporar preparaciones frescas y sabrosas a tu día a día. Cocinamos\, compartimos y disfrutamos en un ambiente relajado. \nIncluye recetario digital\, vino\, cerveza y refrescos\, todos los materiales y un delantal de regalo. \n¡Reserva tu plaza!
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SUMMARY:Cuchareos
DESCRIPTION:Vuelve la cocina de cuchara \nCuando llega el otoño\, apetecen platos que reconfortan\, que se cocinan sin prisa y que llenan la casa de ese olor inconfundible a comida casera. \nEn este taller recuperamos el placer de la cocina de cuchara a través de guisos\, cremas y platos llenos de sabor\, aprendiendo las bases para preparar fondos sabrosos\, conseguir buenas texturas y sacar todo el partido a cada ingrediente. \nCocinaremos recetas tradicionales con un toque diferente\, perfectas para disfrutar en casa y convertir cualquier día de frío en un pequeño homenaje a la buena mesa. \nMenú\n\nLentejas cremosas con calabaza\, curry y leche de coco\nGarbanzos con langostinos y espinacas\nFabes rápidas con setas y panceta crujiente\nPatatas guisadas con costilla y pimentón\nCrema de coliflor asada\, mantequilla tostada y avellanas\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para volver a disfrutar de la cocina de cuchara\, aprender sus secretos y llevarte a casa ese sabor de siempre que tanto apetece cuando llega el frío.
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SUMMARY:Taller Pizzas y Focaccias
DESCRIPTION:¡Manos a la masa! \nUn taller para perderle el miedo a las masas y aprender a preparar en casa pizzas y focaccias increíbles\, desde la masa hasta el último topping. \nAprenderemos a preparar\, fermentar y trabajar diferentes tipos de masa\, entendiendo qué necesita cada una para conseguir ese resultado perfecto: una pizza con una base deliciosa y una focaccia ligera\, esponjosa y llena de sabor. \nY después viene la parte más divertida: jugar con ingredientes\, toppings y combinaciones para descubrir nuevas posibilidades y crear nuestras propias versiones. \nMenú\n\nPizza Margherita — técnica y base\nPizza blanca de mortadela\, stracciatella\, pistacho y limón\nPizza de calabaza asada\, gorgonzola\, cebolla caramelizada y nueces\nFocaccia clásica de romero\, AOVE y sal\nFocaccia rellena de pesto\, mozzarella y tomates confitados\nFocaccia dulce de uvas\, miel y romero\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar nuestras pizzas y focaccias. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo
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SUMMARY:Noche de quesos
DESCRIPTION:Una noche para auténticos amantes del queso \nHay ingredientes que no necesitan presentación\, y el queso es uno de ellos. Cremoso\, fundente\, intenso\, suave\, crujiente… en este taller descubriremos todas sus posibilidades y aprenderemos a convertirlo en el auténtico protagonista de cada plato. \nTrabajaremos con diferentes tipos de queso\, intensidades y texturas para explorar nuevas formas de cocinar con ellos\, combinarlos y sacarles el máximo partido. Recetas reconfortantes\, irresistibles y\, sobre todo\, llenas de queso. \nMenú\n\nCamembert al horno con miel\, romero y frutos secos\nCroquetas de queso azul y pera\nProvoleta con tomates cherry asados y chimichurri\nMac & cheese con topping crujiente\nHalloumi crujiente con miel picante y limón\nTarta vasca de queso\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar cada elaboración y brindar por una noche dedicada por completo al queso. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo
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SUMMARY:Festival de Pastas
DESCRIPTION:Una auténtica fiesta italiana alrededor de la pasta \nEn este taller nos sumergiremos en uno de los grandes placeres de la cocina italiana: la pasta. Una experiencia para cocinar\, amasar y disfrutar de dos grandes favoritos que siempre triunfan: los ñoquis y lasañas. \nTrabajaremos diferentes masas\, rellenos y salsas\, aprendiendo las técnicas y combinaciones necesarias para conseguir platos llenos de sabor y perfectos para repetir en casa. \nPorque una buena pasta necesita tiempo\, buenos ingredientes y muchas ganas de disfrutar. \nEn este taller trabajaremos\n\nMasas para preparar ñoquis caseros\nDiferentes tipos de lasaña\nRellenos llenos de sabor\nSalsas y combinaciones para acompañar cada elaboración\nTécnicas y trucos para llevar tus platos de pasta al siguiente nivel\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar esta auténtica fiesta italiana. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para amantes de la pasta\, la cocina italiana y esos platos que se disfrutan todavía más cuando se cocinan desde cero.
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SUMMARY:Ramen
DESCRIPTION:Nos adentramos en uno de los platos más reconfortantes de la cocina japonesa \nUn buen ramen es mucho más que una sopa de noodles. Es equilibrio\, tiempo\, sabor y una combinación perfecta de ingredientes que\, juntos\, crean uno de los bowls más reconfortantes que existen. \nEn este taller descubriremos las diferentes partes que construyen un buen ramen y aprenderemos a trabajar cada una de ellas: el caldo\, los noodles\, los toppings y los condimentos. Entenderemos cómo aportar profundidad y equilibrio al plato para\, al final\, montar nuestro propio bowl de ramen. \nUna experiencia para cocinar\, descubrir nuevos sabores y sumergirnos en la esencia de uno de los grandes clásicos de la cocina japonesa. \nEn este taller trabajaremos\n\nCaldos llenos de sabor y profundidad\nNoodles y su preparación\nDiferentes toppings para personalizar cada bowl\nCondimentos y acompañamientos\nEl equilibrio entre todos los elementos que forman un buen ramen\nEl montaje final de nuestro propio bowl\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para aprender\, cocinar y disfrutar de un bowl de ramen hecho completamente por ti\, desde el caldo hasta el último topping.
URL:https://bernarditacocina.com/taller/ramen/
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SUMMARY:Comidas Proteicas
DESCRIPTION:Comer más proteína no tiene por qué significar comer siempre lo mismo \nEn este taller descubriremos cómo preparar platos completos\, equilibrados y llenos de sabor utilizando diferentes fuentes de proteína. Porque comer bien en el día a día no tiene por qué ser aburrido ni complicado. \nAprenderemos nuevas ideas\, combinaciones y recetas fáciles de incorporar a nuestra rutina\, con propuestas versátiles que demuestran que una alimentación rica en proteína también puede ser creativa\, apetecible y muy disfrutable. \nMenú\n\nPollo satay con salsa de cacahuete y ensalada asiática\nSalmón teriyaki con edamame y arroz\nAlbóndigas de pavo con tzatziki y verduras asadas\nBowl de lentejas crujientes con huevo\, feta y tahini verde\nTortilla proteica de cottage\, espinacas y hierbas\nMousse de chocolate proteica de postre\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para llenar tu recetario de nuevas ideas\, descubrir combinaciones diferentes y demostrar que comer más proteína puede ser\, además de práctico\, absolutamente delicioso.
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SUMMARY:Taller Cocina Vegetal PRO
DESCRIPTION:Los vegetales dejan de ser el acompañamiento para convertirse en los auténticos protagonistas \nEn este taller llevamos la cocina vegetal un paso más allá. Trabajaremos diferentes técnicas\, cocciones\, texturas\, salsas y combinaciones para descubrir todo el potencial de los vegetales y crear platos llenos de sabor\, creatividad y personalidad. \nAsaremos\, brasearemos\, glasearemos y jugaremos con contrastes para transformar ingredientes cotidianos en platos sorprendentes. Porque la cocina vegetal no tiene por qué ser aburrida ni quedarse en una simple guarnición: puede ser intensa\, reconfortante\, sofisticada y absolutamente deliciosa. \nMenú\n\nColiflor asada entera con tahini\, harissa y almendras\nPuerro braseado con beurre blanc de miso y avellanas\nBerenjena glaseada con miso con yogur y sésamo\nSteak de repollo con mantequilla de anchoas y alcaparras\, y parmesano\nZanahorias asadas con crema de feta y frutos secos\nSetas crujientes con puré de apionabo y jugo vegetal\nCalabaza Hasselback\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo
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