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SUMMARY:Festival de Pastas
DESCRIPTION:Una auténtica fiesta italiana alrededor de la pasta \nEn este taller nos sumergiremos en uno de los grandes placeres de la cocina italiana: la pasta. Una experiencia para cocinar\, amasar y disfrutar de dos grandes favoritos que siempre triunfan: los ñoquis y lasañas. \nTrabajaremos diferentes masas\, rellenos y salsas\, aprendiendo las técnicas y combinaciones necesarias para conseguir platos llenos de sabor y perfectos para repetir en casa. \nPorque una buena pasta necesita tiempo\, buenos ingredientes y muchas ganas de disfrutar. \nEn este taller trabajaremos\n\nMasas para preparar ñoquis caseros\nDiferentes tipos de lasaña\nRellenos llenos de sabor\nSalsas y combinaciones para acompañar cada elaboración\nTécnicas y trucos para llevar tus platos de pasta al siguiente nivel\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar esta auténtica fiesta italiana. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para amantes de la pasta\, la cocina italiana y esos platos que se disfrutan todavía más cuando se cocinan desde cero.
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LOCATION:Bernardita Cocina\, Cobertizo del Conde 2\, 29013 Málaga\, Málaga\, Málaga\, 29013\, España
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SUMMARY:Ramen
DESCRIPTION:Nos adentramos en uno de los platos más reconfortantes de la cocina japonesa \nUn buen ramen es mucho más que una sopa de noodles. Es equilibrio\, tiempo\, sabor y una combinación perfecta de ingredientes que\, juntos\, crean uno de los bowls más reconfortantes que existen. \nEn este taller descubriremos las diferentes partes que construyen un buen ramen y aprenderemos a trabajar cada una de ellas: el caldo\, los noodles\, los toppings y los condimentos. Entenderemos cómo aportar profundidad y equilibrio al plato para\, al final\, montar nuestro propio bowl de ramen. \nUna experiencia para cocinar\, descubrir nuevos sabores y sumergirnos en la esencia de uno de los grandes clásicos de la cocina japonesa. \nEn este taller trabajaremos\n\nCaldos llenos de sabor y profundidad\nNoodles y su preparación\nDiferentes toppings para personalizar cada bowl\nCondimentos y acompañamientos\nEl equilibrio entre todos los elementos que forman un buen ramen\nEl montaje final de nuestro propio bowl\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para aprender\, cocinar y disfrutar de un bowl de ramen hecho completamente por ti\, desde el caldo hasta el último topping.
URL:https://bernarditacocina.com/taller/ramen/
LOCATION:Málaga
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SUMMARY:Comidas Proteicas
DESCRIPTION:Comer más proteína no tiene por qué significar comer siempre lo mismo \nEn este taller descubriremos cómo preparar platos completos\, equilibrados y llenos de sabor utilizando diferentes fuentes de proteína. Porque comer bien en el día a día no tiene por qué ser aburrido ni complicado. \nAprenderemos nuevas ideas\, combinaciones y recetas fáciles de incorporar a nuestra rutina\, con propuestas versátiles que demuestran que una alimentación rica en proteína también puede ser creativa\, apetecible y muy disfrutable. \nMenú\n\nPollo satay con salsa de cacahuete y ensalada asiática\nSalmón teriyaki con edamame y arroz\nAlbóndigas de pavo con tzatziki y verduras asadas\nBowl de lentejas crujientes con huevo\, feta y tahini verde\nTortilla proteica de cottage\, espinacas y hierbas\nMousse de chocolate proteica de postre\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo\n\nUna experiencia para llenar tu recetario de nuevas ideas\, descubrir combinaciones diferentes y demostrar que comer más proteína puede ser\, además de práctico\, absolutamente delicioso.
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SUMMARY:Taller Cocina Vegetal PRO
DESCRIPTION:Los vegetales dejan de ser el acompañamiento para convertirse en los auténticos protagonistas \nEn este taller llevamos la cocina vegetal un paso más allá. Trabajaremos diferentes técnicas\, cocciones\, texturas\, salsas y combinaciones para descubrir todo el potencial de los vegetales y crear platos llenos de sabor\, creatividad y personalidad. \nAsaremos\, brasearemos\, glasearemos y jugaremos con contrastes para transformar ingredientes cotidianos en platos sorprendentes. Porque la cocina vegetal no tiene por qué ser aburrida ni quedarse en una simple guarnición: puede ser intensa\, reconfortante\, sofisticada y absolutamente deliciosa. \nMenú\n\nColiflor asada entera con tahini\, harissa y almendras\nPuerro braseado con beurre blanc de miso y avellanas\nBerenjena glaseada con miso con yogur y sésamo\nSteak de repollo con mantequilla de anchoas y alcaparras\, y parmesano\nZanahorias asadas con crema de feta y frutos secos\nSetas crujientes con puré de apionabo y jugo vegetal\nCalabaza Hasselback\n\nDurante el taller disfrutaremos de vino\, cerveza y refrescos para acompañar la experiencia. \nAdemás\, te llevas a casa: \n\nRecetario digital con todas las recetas del taller\nDelantal de regalo
URL:https://bernarditacocina.com/taller/taller-de-cocina-vegetal-pro-2/
LOCATION:Bernardita Cocina\, Cobertizo del Conde 2\, 29013 Málaga\, Málaga\, Málaga\, 29013\, España
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