Taller Pizzas y Focaccias

¡Manos a la masa!

Un taller para perderle el miedo a las masas y aprender a preparar en casa pizzas y focaccias increíbles, desde la masa hasta el último topping.

Aprenderemos a preparar, fermentar y trabajar diferentes tipos de masa, entendiendo qué necesita cada una para conseguir ese resultado perfecto: una pizza con una base deliciosa y una focaccia ligera, esponjosa y llena de sabor.

Y después viene la parte más divertida: jugar con ingredientes, toppings y combinaciones para descubrir nuevas posibilidades y crear nuestras propias versiones.

Menú

• Pizza Margherita — técnica y base
• Pizza blanca de mortadela, stracciatella, pistacho y limón
• Pizza de calabaza asada, gorgonzola, cebolla caramelizada y nueces
• Focaccia clásica de romero, AOVE y sal
• Focaccia rellena de pesto, mozzarella y tomates confitados
• Focaccia dulce de uvas, miel y romero

Durante el taller disfrutaremos de vino, cerveza y refrescos para acompañar nuestras pizzas y focaccias.

Además, te llevas a casa:

• Recetario digital con todas las recetas del taller
• Delantal de regalo