Conóceme un poco más.

Conmigo disfrutarás de una experiencia gastronómica cercana y casera.

La cocina es algo que me apasiona y me enamora. En cada experiencia trato de que disfrutes de la cocina a la vez que aprendes nuevas elaboraciones, técnicas y recetas de una forma práctica y divertida.

Conmigo podrás llevar la cocina de cualquier parte del mundo a tu casa.

Esta es mi historia

Mis inicios con la gastronomía

Nací y me crie en Santiago de Chile. Con 21 años me fui al norte de Argentina dónde estudié Gastronomía y Alta Cocina.

Emprendedora innata, mientras estudiaba, monté mi primer negocio gastronómico, y desde ese momento no dejé de emprender.

El 2016, con 26 años, monté un negocio de comidas a domicilio y catering.

Mientras tanto hice algunas gestorías a restaurantes para cambiar cartas y mejorar la gestión en cocina.

En unas vacaciones por Andalucía el 2019, llegué a Málaga. Me enamoré de los boquerones, los espetos, la ensaladilla rusa y de un malagueño.

Así fue como llegué a esta maravillosa ciudad.

Nacimiento de Bernardita Cocina

Bernardita Cocina comenzó a principios del 2020.

Durante el confinamiento, a muchos les surgió la chispita de acercarse a la gastronomía.

Ese hecho me despertó la inquietud de ofrecer un espacio seguro en el que hacer una actividad que nos distrajera de todo lo que estábamos viviendo.

Así pues, me lancé con el primer taller de «pastas frescas», para grupos pequeños de 4 o 5 personas.

Ese fue el trampolín para ahora, tras 2 años de trabajo, disponer de una variedad de más de 10 temáticas para mis talleres de cocina.

En ellos enseño desde mis conocimientos y mi experiencia, acercando el mundo de la cocina a quién quiera aprender.

Ver servicios
«Te invitamos a diferentes experiencias gastronómicas que podrán la cocina del mundo a tu alcance, de una manera sencilla y divertida. Aprende, disfruta y pasa un buen rato con los que más quieres».
Bernardita Mansilla Calderón

¿Qué encontrarás en Bernardita Cocina?

Personalización

Yo soy la cabeza, las manos y el corazón. Estoy presente en cada evento y en cada actividad, adaptándola a tus necesidades.

Aprendizaje

No se trata de un showcooking. Todos los participantes meten las manos en la masa para elaborar sus propios platos.

Disfrute

Al finalizar cada taller degustarás tu propia elaboración. O si te decantas por una experiencia gastronómica, solo tendrás que disfrutar de mis platos.

¡Enamórate de la cocina a tu manera!

Conmigo descubrirás un universo de sabor, y de una manera mucho más sencilla de lo que piensas. Elige la opción que quieras, desde talleres de cocina para aprender nuevas recetas, hasta cenas personalizadas para disfrutar de un momento íntimo con amig@s hasta experiencias gastronómicas a medida.

Talleres de cocina

Vive una experiencia diferente, aprende a cocinar y disfruta mientras lo haces.

Más información

Experiencias gastronómicas

Diseñamos tu evento sin que tengas que preocuparte nada por cocinar.

Más información

Retiros y actividades

Nos encargamos de preparar toda la comida con un servicio personalizado.

Más información

Encuentra la inspiración en mi blog.

En mi blog de cocina encontrarás esa chispa de inspiración para crear tus nuevas recetas y sorprender a tu familia y amigos.

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Esto opinan mis clientes

Antonio Rodríguez Labella
Antonio Rodríguez Labella
26. Junio, 2022.
Verificada
Fuimos a un retiro organizado por Bernardita y la experiencia fue inmejorable. Todo estaba buenísimo, cocinado con cariño y cuidando hasta el más mínimo detalle… productos frescos y de temporada. Repetiremos sin duda! Nos queda probar los talleres que lo haremos sin duda en cuanto podamos!
Isabel Rosado
Isabel Rosado
22. Junio, 2022.
Verificada
He conocido la comida de Bernardita en un retiro de yoga y comida vegetariana. Solo puedo decir que fue fantástica, todo sano, sabroso, consciente, de calidad, y una presentación inmejorable. Mucha variedad, con ideas originales y apetitosas. ¡Todo un placer! ¡Estoy deseando hacer algún taller con ella para poder aprender a hacer alguno de sus platos y volver a saborearlos!
Marysabel Viloria Montaño
Marysabel Viloria Montaño
22. Junio, 2022.
Verificada
Mi hija me ha hecho el regalo de compartir esta experiencia maravillosa haciendo un taller de cocina con Bernardita, en nuestro caso el de Ghiozas y pan Bao! Excelente didáctica y dedicación! Y vamos por otro taller prontito!
Miren Jugo Viloria
Miren Jugo Viloria
22. Junio, 2022.
Verificada
Hemos hecho el taller de Gyozas y Pan Bao. 3 horas bien invertidas en aprender de una forma divertida estos platos tan ricos! Tomándonos un vinito, charlando, aprendiendo, cocinando y luego degustando nuestras creaciones! Bernardita hace ver que la cocina rica puede ser sencilla también! Me encantó que haya sido todo vegetariano (en nuestro caso). Qué gustazo! Repetiremos todos los talleres seguro! ❤️
pablo fernandez canivell
pablo fernandez canivell
7. Junio, 2022.
Verificada
100% recomendable. Una gran experiencia en un sitio muy especial. Berni es una gran chef, con mucho talento.
Cristina
Cristina
6. Junio, 2022.
Verificada
Es un taller divertido, bien explicado y muy ameno. El sitio muy agradable y la comida genial! Para repetir sin duda.
Chema Figuerola Delgado
Chema Figuerola Delgado
6. Junio, 2022.
Verificada
Recomendado a todo el mundo!! Grandes profesionales y mejores personas