Noche de quesos

Una noche para auténticos amantes del queso

Hay ingredientes que no necesitan presentación, y el queso es uno de ellos. Cremoso, fundente, intenso, suave, crujiente… en este taller descubriremos todas sus posibilidades y aprenderemos a convertirlo en el auténtico protagonista de cada plato.

Trabajaremos con diferentes tipos de queso, intensidades y texturas para explorar nuevas formas de cocinar con ellos, combinarlos y sacarles el máximo partido. Recetas reconfortantes, irresistibles y, sobre todo, llenas de queso.

Menú

• Camembert al horno con miel, romero y frutos secos
• Croquetas de queso azul y pera
• Provoleta con tomates cherry asados y chimichurri
• Mac & cheese con topping crujiente
• Halloumi crujiente con miel picante y limón
• Tarta vasca de queso

Durante el taller disfrutaremos de vino, cerveza y refrescos para acompañar cada elaboración y brindar por una noche dedicada por completo al queso.

Además, te llevas a casa:

• Recetario digital con todas las recetas del taller
• Delantal de regalo