Fermentos y conservas

En 3 horas puedes tener una experiencia muy enriquecedora y divertida.
Aquí tienes nuestra propuesta para este taller de fermentos y conservas !

Tendremos una parte teórica:
-introducción de la importancia de la conservación de los alimentos..
– Beneficios de los alimentos fermentados.
– Métodos de conservación: enlatado, encurtido y deshidratación

Parte práctica:

Practica de conservas
– Preparación de un encurtido
– Enlatado de una conserva

Fermentación
– Proceso de fermentación: cómo funciona y sus beneficios.
– Tipos de alimentos fermentados: chucrut, kimchi, kéfir.
– Elaboración de chucrut o kimchi
– Degustación de las conservas y fermentos preparados.
– Preguntas y respuestas.

Este taller no solo enseña técnicas útiles, sino que también promueve el aprecio por la alimentación saludable y sostenible , no te quedes sin tu plaza!