Descubre nuestro Taller de Hot Rolls, una experiencia pensada para aprender a preparar este formato tan popular de sushi de manera fácil y entretenida. En este taller trabajaremos técnicas clave como el armado, relleno y fritura de los rolls, logrando ese equilibrio perfecto entre textura crujiente por fuera y suave por dentro. Además, veremos combinaciones de sabores y tips para que puedas replicarlos en casa.
Descubre nuestro Taller de Carnes a Cocción Lenta, una experiencia pensada para aprender a lograr carnes jugosas, tiernas y llenas de sabor. En este taller trabajaremos distintas técnicas de cocción lenta, tiempos y marinados, entendiendo cómo potenciar cada corte para obtener resultados increíbles en casa.
Descubre nuestro Taller de Comidas del Mundo, una experiencia para viajar a través de distintas culturas gastronómicas sin salir de la cocina. En este taller aprenderás a combinar sabores, técnicas y especias de diferentes tradiciones culinarias, logrando platos equilibrados, creativos y llenos de carácter.
Descubre nuestro Taller de Ceviches, Tiraditos y Tártares, una experiencia pensada para explorar preparaciones frescas, elegantes y llenas de sabor. En este taller aprenderás las bases de estas técnicas de cocina en crudo o semicrudo, entendiendo el equilibrio entre acidez, textura, frescor y condimentos, para lograr platos sorprendentes y muy versátiles.
El taller que nunca pasa de moda y que te ayuda a organizar tus comidas semanales de forma práctica y deliciosa. Volvemos con batch cooking como todos los meses.
Prepararemos más de 6 platos de temporada, entre entrantes, acompañantes y principales para hacerte la semana más liviana! Opciones para todos los gustos, ideales para llevar al trabajo o disfrutar en casa.
Únete a esta tremenda experiencia gastronómica!
A cocinar sin prisa, a comer bien, a compartir mesa y a volver al cuerpo a través de la cocina.
Durante tres días conviviremos en un entorno natural para cocinar juntas, aprender técnicas aplicables al día a día, descubrir fermentos, trabajar el pan de masa madre, probar café de especialidad, disfrutar de bebidas artesanales y sentarnos juntas a disfrutar de que te cuiden durante un fin de semana!
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria en Bernardita Cocina pensada para disfrutar, aprender y compartir alrededor de productos frescos y de temporada. Será un taller de 3 horas en total, donde dedicaremos aproximadamente 2 horas a la preparación de cada receta junto a la chef a cargo, y la última hora la reservamos para ...
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria en Bernardita Cocina pensada para disfrutar, aprender y compartir los sabores más característicos de la cocina india. Será un taller de 3 horas en total, donde dedicaremos aproximadamente 2 horas a la preparación de las recetas junto a la chef a cargo, y la última hora la reservamos ...
Durante 3 horas cocinaremos juntos guiados por la chef, aprendiendo técnicas, ingredientes y secretos de distintas cocinas latinoamericanas. Dedicaremos aproximadamente 2 horas a la elaboración de las recetas y la última hora a compartir la mesa y disfrutar de todo lo preparado. El menú incluye arepas reina pepiada, ceviche, empanadas argentinas, chimichurri, guacamole, patacones y ...
Cuando llega el verano apetecen recetas frescas, ligeras y llenas de sabor. En este taller prepararemos una selección de tapas ideales para compartir, perfectas para disfrutar en una comida informal, una cena entre amigos o una tarde al aire libre. A lo largo de 3 horas aprenderemos diferentes técnicas y combinaciones de ingredientes de temporada, ...
¡Vuelve nuestro taller de cocina asiática! Si te apasionan los sabores de Asia o simplemente te apetece hacer algo diferente, este taller es la oportunidad perfecta para desconectar de la rutina, aprender nuevas recetas y disfrutar de una experiencia gastronómica en buena compañía. Durante el taller prepararemos: Ensalada thai Arroz frito Satay de pollo con ...
¡Descubre los auténticos sabores de Vietnam en nuestro taller de cocina! Sumérgete en una de las gastronomías más frescas y aromáticas del mundo mientras aprendes a preparar algunas de sus recetas más emblemáticas. Una experiencia perfecta para desconectar de la rutina, cocinar en buena compañía y disfrutar de una deliciosa comida. Durante el taller prepararemos: ...
