La receta de hoy es un DIP muy fácil de hacer y perfecto para acompañar un picoteo, una ensalada, o por ejemplo para untar en un sanduchito. Perfecto para una cena con familiares y amigos.
¿Qué necesitamos para nuestro DIP?
- Pimiento rojo 2 u
- Ajo 1
- Almendras con piel saladas 20 u
- Aceite de Oliva 60 ml
Cómo hacer el DIP
- Poner en una bandeja de horno con papel vegetal los pimientos partidos en trozos, el diente de ajo y las Almendras.
- Si utilizas Almendras sin sal , agregarle aparte.
- Meter al horno 35 minutos a 180C.
- Dejar que se enfríe.
- Moler con la minipimmer o el robot de cocina que tengas hasta conseguir una textura semi homogénea.
- Servir frío! Decorar con Almendras, pimienta y listo para untar con Piquitos, verduritas o lo que más te guste!
