Seguimos con platos perfectos para el verano. Hoy una ensalada refrescante y con mucho sabor. Combinaremos la jugosa y dulce sandía con el queso feta salado. Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para tus comidas al aire libre o como una opción de plato principal ligero.
¿Qué necesitamos para nuestra Ensalada?
- Sandía
- Queso Feta
- Aceitunas Negras
- Cebolla Morada
- Hierbabuena
- Aceite de Oliva
- Sal
- Limón
- Jengibre
Cómo hacer nuestra ensalada
- Comienza cortando la sandía en cubitos jugosos no muy grandes. Exprime el limón sobre la sandía para darle un toque de acidez y realzar su sabor.
- Agrega pepino pelado y cortado a la mezcla, aportando un toque de frescura crujiente.
- Añade las aceitunas cortadas y la cebolla morada en pluma media para darle un toque de color.
- ¡Es hora de incorporar el queso Feta! Desmenuza o corta el queso sobre la ensalada.
- Condimenta la ensalada con un poco de vinagre, sal y aceite de oliva.
- ¡Hora de darle un giro de frescura! Corta hojitas de hierbabuena y mezcla con un poco de aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre la ensalada.
- Revuelve todos los ingredientes con cuidado para que los sabores se combinen de manera perfecta.
- Refrigera la ensalada para que se enfríe y los sabores se mezclen aún más.
¡Y lo tenemos listo para disfrtuar!
